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Se manca acqua bevi acqua, scriveva Emiliano qualche giorno fa, sottolineando che per preparare bibite e succhi vari si utilizza molta più acqua di quella che finisce nelle bevande. Ma c'è anche un altro aspetto della questione: lo spreco di energia per produrre bottiglie, riempirle, trasportarle, quando sarebbe tanto semplice aprire il rubinetto e metterci un bicchiere sotto. Queste considerazioni, riferite soprattutto all'acqua minerale, sono sviluppate oggi da Enerzine. Leggendole si scopre fra l'altro che gli italiani sono i più grandi consumatori planetari di acqua in bottiglia: quasi 192 litri annui a testa nel 2005; erano 160 nel 2000.
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