Gli squali non rischiano solo per via delle pinne. Anche la carne piace, soprattutto a noi italiani: non sono altro che squali lo smeriglio (una specie che comincia ad essere in pericolo), la verdesca, il palombo, il gattuccio. Peraltro, gli squali sono molto apprezzati su molte tavole del resto d'Europa. E così un terzo delle specie che popolano le acque europee è a rischio di estinzione. Shark Alliance sta raccogliendo firme per esortare l'Unione europea a regolare la materia meglio di quanto non lo sia ora. Le firme verranno consegnate il 7 novembre a Bruxelles. La petizione è qui, e qui ci sono altre iniziative proposte da Shark Alliance. Grazie a Eleonora per la segnalazione. Leggi Addio anche agli squali e Zuppa di pinne di squalo in salsa www. Foto Flickr.